ИЦК «Торговля» № 504 · Минпромторг.xlsx

APS-системы для контроля санитарии в HoReCa

APS-система для управления производственным планированием с фокусом на санитарный контроль и пищевую безопасность в индустрии HoReCa.

Данные актуальны на 2026-09-21 · Приказ Минпромторга России от 09.09.2026 № 4694 (сводные приоритетные направления)

Основной класс ПО

APS-Система производственного планирования

Дополнительные классы ПО

  • BPM-Системы управления бизнес-процессами

Бизнес-функции

  • 7. Обеспечивающие бизнес-функции
    • 7.16 Обеспечение безопасности
      • 7.16.7 Управление санитарией и пищевой безопасностью HoReCa

Функционально-технологические требования (ФТТ)

Комплексный санитарно-гигиенический контроль HoReCa: мониторинг соблюдения гигиены персонала, контроль чистоты санитарных зон и оборудования, контроль соблюдения санитарных процедур (СанПиН), проверка сроков годности и корректности хранения продуктов, фиксация температурных режимов, предотвращение кросс-контаминации сырья и полуфабрикатов, автоматизация журналов санитарии и формирование уведомлений при выявлении нарушений.

Похожие проекты

APS-системы для объёмно-календарного планирования в производстве БАС

Планирование производства на основе поступивших заказов и прогнозов: формирование сводного плана выпуска продукции по периодам (день, неделя, месяц). Расчёт потребности в материала…

Беспилотные авиационные системы

Референсы публичных ОЗП

Раздел готовится: подберём публично поддержанные проекты и мировые аналоги с сопоставимыми ФТТ.

Как подать

  1. Найдите открытую нишу

    Проверьте, что ваше решение закрывает ФТТ конкретной ниши из каталога: приоритетные направления ещё открыты и в них можно подать проект.

  2. Оцените соответствие

    Уровня TRL ≥ 5 (доказанный прототип), класс ПО, софинансирование от 20% (ИИ) или от 50% (остальные), срок 12–48 месяцев.

  3. Зарегистрируйтесь в каталоге мер поддержки

    Заявка подаётся через федеральный портал «Совместно» / каталог мер поддержки: подтверждённая учётная запись организации.

  4. Подготовьте заявку по шаблону

    Бизнес-кейс по форме РФРИТ: проблема импортозависимости, ФТТ, план-график, бюджет, обязательства по выручке, налогам и тиражированию.

  5. Защитите проект

    Заседание отраслевого комитета и экспертной комиссии РФРИТ. При поддержке — соглашение и регулярная отчётность.

Калькулятор условий

Грант (максимум)
—
Софинансирование (минимум)
—
Обязательство по выручке
—
Обязательство по налогам
—